Ya os habíamos hablado un poco de nuestra colaboración con Stop Sanfilippo en su cena benéfica en el Centro Azkuna el 6 de junio, pero no os habíamos desvelado nuestro postre.
Cuatro pasteleros vizcaínos harán los postres, preparando un dulce especial cada uno para esta ocasión y donando 1000 unidades del mismo. Pastelerias Gernika es uno de esos pasteleros y nuestro postre es éste!
Nuestro dulce es un Sanfilippo (porque su forma es el niño del logotipo de Sanfilippo) de financier de avellana con praliné crujiente y bizcocho Red Velvet, todo ello cubierto con una fina capa de chocolate y con unas gotas de agua de rosas. Son unos pastelitos de bocado realmente deliciosos!!
Aquí podéis ver bien las capas que lo componen, lo bueno es la mezcla de ellas en la boca..mmm!!
Esperamos que guste mucho a todos los asistentes al cocktail, y que entre todos consigamos recaudar una gran suma para hacer realidad el nombre de esta fundación STOP SANFILIPPO!!
Animaros y comprad vuestra entrada.
https://ticket.kutxabank.es/janto/main.php?Nivel=Evento&idEvento=SFCN
Hasta el próximo post!
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